06.09.2025
Kümmelbraten – Traditionell zubereitet, unvergleichlich im Geschmack
Unser Kümmelbraten wird nach klassischer österreichischer Art zubereitet. Das saftige Schweinefleisch wird sorgfältig gewürzt, mit frischem Knoblauch, Salz und feinem Kümmel eingerieben und anschließend langsam im Ofen gebraten. Durch das behutsame Garen bei niedriger Temperatur bleibt das Fleisch zart und saftig, während die knusprige Kruste ihr volles Aroma entfaltet. Serviert wird der Kümmelbraten mit hausgemachtem Krautsalat und köstlichen Beilagen – ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber der traditionellen Küche.